quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Como se comportar no ambiente de trabalho

                                                                                                Por Isabela Nóbrega

Independente do estilo da empresa e do setor que você trabalha, existem normas de comportamento que não devem ser quebradas para não acarretar em problemas mais sérios com a equipe, ou, até mesmo, levar à demissão.

Pensando nisso, preparamos algumas regras básicas para serem praticadas na rotina de trabalho:

1.    Os materiais são de uso profissional e não pessoal.
Tem gente que faz do ambiente de trabalho sua segunda casa e passa a usar a infraestrutura — telefone, impressora, copiadora, materiais de uso diário — para resolver problemas particulares. Segundo a consultora de etiqueta Doris Azevedo (SC) “é falta de educação e de ética. O ideal é resolver essas coisas fora do trabalho”.

2.    Cuidado com o celular.
Se for sair leve sempre o celular junto, ninguém é obrigado a ficar ouvindo seu telefone tocar sem parar. Caso esteja em reunião deixe no vibracall e se precisar atender ou resolver alguma urgência, saia da sala para conversar ao telefone.

3.    Colabore com a política da boa convivência.
Se no seu local de trabalho o ar-condicionado é ligado constantemente, e você sente frio, leve seu casaco para se agasalhar ou pergunte a todos se estão sentindo o mesmo e entre num consenso para desligar. Saiba que do frio tem como se proteger, mas do calor não. Nesse caso o fundamental é decidir pela maioria.

4.    Lugar de comida é no refeitório.
Evite comer na mesa de trabalho ainda mais se o ambiente for climatizado, pois o cheiro poderá incomodar os colegas. Faça refeições ou lanches nos locais adequados da empresa, isso evitará também que ocorra algum acidente na mesa de trabalho.

5.    Informal na medida certa.
Use corretamente a Língua Portuguesa seja na fala, na escrita de e-mail, bilhetes ou recados. Como passamos a maior parte do dia no trabalho, a tendência é relaxarmos e falarmos informalmente, mas cuidado para falar o que não deve. Também não há quem aguente mau-humor, puxa-saquismo e autopromoção.

6.    Descrição é fundamental.
Se você atende ao telefone e a ligação é para seu colega, não precisa entrar em detalhes dizendo que ele está no banheiro, diga apenas que não se encontra e anote o recado para que ele possa retornar a ligação.

7.    Regras ao telefone.
Ao fazer uma ligação identifique-se com seu nome e sua empresa, seja objetivo e explique o motivo do telefonema perguntando se a pessoa pode falar naquele momento. Caso a ligação caia, a obrigação de retornar é de quem telefonou.
Não fale com comida na boca, nem masque chicletes, nem digite no computador, pois assim deixa claro que sua atenção está sendo desviada.
Se estiver acontecendo uma reunião na sua sala e o telefone tocar, não atenda. Em caso de urgência precisar atender, desculpe-se pela interrupção.

8.    Seja educado sempre.
Não incomode seus colegas com a música do computador, como também, não se isole com fone de ouvido obrigando seus companheiros a se levantar e cutucá-lo para chamar a atenção. 
Preste atenção nos tiques nervosos: não batuque com a caneta na mesa enquanto fala ao telefone, não faça barulho com os dedos na mesa de reunião causando um barulho irritante para quem está ao lado.
Não fale alto nunca e use diariamente, com seu colegas, as expressões bom-dia, por favor, obrigado(a),até amanhã.

A consultora de moda, Glorinha Kalil, salienta que “trabalho exige concentração e requer condições mínimas e civilizadas para que se realize”.
Essas pequenas atitudes mostram comprometimento com a empresa em que se trabalha e, são determinantes para ser um profissional bem-sucedido.

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Os variados sabores do Recife


Por Alessandra Feitosa
Passando pela buchada, dobradinha, até os pratos mais renomados da cozinha internacional. Recife consolida-se como um dos promissores mercados gastronômicos do país. Abrigando uma grande variedade de restaurantes, a fim de agradar a todos os paladares.
Recife é hoje o primeiro pólo gastronômico do Norte/Nordeste, e o terceiro do Brasil. Perde apenas para São Paulo e Rio de Janeiro. Da culinária regional até pratos da cozinha italiana, francesa, peruana, japonesa, o que não falta é opção para os diversos paladares.
Em Boa Viagem a concentração de restaurantes é enorme, e o agito vai de domingo a domingo.
Na região, os pólos Pina e o Capitão Rebelinho são os que concentram as maiores opções. Só o segundo reúne 22 estabelecimentos, onde podemos anotar nomes como: Mingus e o badalado restaurante É, comandado pelo chef Douglas Van Der Ley, especialista na cozinha contemporânea.
A zona norte do Recife também não deixa a desejar. A freqüência por lá também é das melhores, atraindo diversos públicos. Uma boa pedida é o Portal do Derby.
Caso a procura seja por sofisticação e pratos bem elaborados, a sugestão é o conceituado Dix Sept. Porém, para aqueles que estão à procura de sossego, inspirado nos charmosos cafés parisienses, o Restaurante Pátio Café & Cozinha oferece um clima romântico, poético e lírico, o que o torna uma irresistível opção para um momento a dois, um chá da tarde entre amigas e até mesmo, um tranqüilo almoço de negócios.

Na hora do cafezinho, a opção é a Deltaexpresso, rede que serve grãos da Delta Cafés, empresa portuguesa líder de mercado e que se instalou no Brasil desde 2004, tendo Pernambuco como porta de entrada.
A rede já possui cinco lojas e um quiosque, que têm um conceito cosmopolita e arrojado. Entre os diferenciais da casa, capuccinos de tangerina e limão e cafés aromatizados com baunilha e caramelo, além de uma variedade de sabores proporcionados por grãos colhidos no mundo inteiro.

Mercado também é ponto turístico


Por Ariane Feitosa
Nos mercados públicos do Recife também come-se bem. Do café-da-manhã ao jantar, os espaços tradicionais confundem-se com a história e boemia da cidade.
Alguns dos principais mercados da cidade há pouco passaram por revitalizações para melhor atender seus freqüentadores. Tais como: recuperação de pisos, paredes, balcões e banheiros. Um que recebeu essa nova cara foi o Mercado da Madalena, situado no bairro de mesmo nome.
Entre as iguarias oferecidas, pratos regionais como munguzá, tapioca, cuscuz, sarapatel, galinha de cabidela e buchada. Construído em 1925, dispõe de 180 boxes de artigos alimentícios a utilitários.
No Mercado de São José, inaugurado em 1875, encontra-se uma infinidade de artesanatos, brinquedos populares e gêneros alimentícios nos 542 boxes. É um dos mais famosos pontos turísticos e detém uma inigualável estrutura em ferro, uma das primeiras construções do estilo no Brasil.
Quem estiver pelo centro pode dar uma passadinha também no Mercado da Boa Vista. O espaço integra um conjunto arquitetônico composto por casarios e as igrejas de Santa Cruz e São Gonçalo.

De terça a domingo o Recife agita

Por Ariane Feitosa

Pra quem procura um agito durante a semana, Recife oferece a partir das terças-feiras. Com uma programação que vai até o domingo, as boates oferecem durante a semana todos os tipos de ritmos. Além dos seus bares e botecos, opção pra ninguém colocar defeito. Anote aí a listinha e se jogue.
Localizado em Boa Viagem, o UK Pub, oferece um dos melhores points pra paquera. Inspirado nas casas do Reino Unido apresenta um extenso cardápio de bebidas nacionais e importadas.
Para completar, um cardápio leve com opções de sanduíches e saladas, além de um ambiente refinado. Tocam na boate diariamente o DJ residente Salvador, fora bandas de rock, pop e blues. A casa também abre espaço para bandas autorais da nova cena musical da cidade.

O Dona Carolina, também em Boa Viagem, é outra opção para aproveitar a noite recifense. Localizado na beira-mar de Boa Viagem, o espaço costuma ser palco para atrações locais de samba rock e MPB. Já o Bar do Neno, em Parnamirim, é o local ideal para bater um papo e tomar um chope gelado.
O bar segue os moldes dos antigos botequins com uma variada carta de petiscos tradicionais. Destaques para as coxinhas de galinha e caldinhos. Aos finais de semana, a casa funciona também como restaurante na hora do almoço. Abre de segunda à quinta, das 17h a 0h, e sexta, sábado e domingo, a partir das 12h.